Description

PARFUMS DE MARINADES POUR GRILLADES – SÉRIE CORDON BLEU N° 20

Ces différents mélanges d’épices sans sel et 100% naturels, servent à réaliser des marinades à base d’huile pour griller l’aliment en surface tout en lui apportant un goût raffiné.
Une seule cuillère à soupe d’huile est nécessaire. La marinade sera réalisée en saladier si l’aliment est en morceaux, le tout étant remué comme une salade. S’il s’agit d’un rôti, d’un gigot, d’une volaille ou de grosses pièces de viandes ou de poissons, passez la marinade en surface au pinceau.

PARFUMS FARIGOULETTE : pour griller les viandes rouges, les légumes et même les poissons avec des herbes et épices provençales.
PARFUMS DE NEPTUNE : pour les grillades de poissons aux saveurs anisées et poivrées.
PARFUMS CITRON : pour les grillades de poissons, de crevettes, bouquets et crustacés, à base de citron, piment d’Espelette et fines herbes.
PARFUMS GRILLADE SANS SEL : pour la saisie des viandes rouges où vous n’aurez plus l’envie de rajouter du sel
PARFUMS DE CORIANDRE : pour les volailles et les viandes blanches grillées, à base d’herbes et de mélanges d’épices des jardins.