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SACHET DÉCOUVERTE : 2 BELLES TÊTES d'AIL NOIR (100 g environ), maturation TRADITION de type japonaise

18,90 TTC 18,00 HT

SACHET DÉCOUVERTE : 2 BELLES TÊTES d’AIL NOIR (100 g environ), maturation TRADITION de type japonaise

18,90 TTC 18,00 HT

AIL NOIR deux têtes pour un poids total de 100 gr environ, de qualité extra, maturation TRADITION de notre propre production; Existe en version AIL BLANC DE LOMAGNE IGP, AIL VIOLET DE CADOURS AOC ou AIL ROSE DE LAUTREC IGP et LABEL ROUGE

UGS : ailnoirtradition-5 Catégorie :

Description

DÉCOUVERTE DE L’AIL NOIR : Cette pépite est à découvrir absolument ! Vous surprendrez votre entourage.

Son goût de 5° saveur, ni salé, ni sucré, ni acide, ni amer, très doux, peut être dégusté comme un bonbon, coupé en lamelles comme une truffe ou en petits dés dans un plat, une salade, écrasé et allongé d’une cuillère à soupe d’eau, mélangé à de l’huile ou de la crème fraîche, ou encore dans un bouillon, goûté avec un chèvre au four, ou tout simplement avec un brie. Il se marie parfaitement avec poissons, crustacés, viandes blanches, boudin blanc, dont le contraste de couleur est d’un effet chic. Il se savoure aussi avec des desserts, truffé dans un moelleux au citron, présenté avec une coupe de fraise…

Si vous souhaitez cuisiner avec de l’Ail Noir, préférez-lui sa version AIL NOIR CULINAIRE (ou Ail Marron Glacé) qui a été maturé différemment par nos soins selon une technique propre à V2V et qui présente une texture beaucoup plus appropriée pour cuisiner

Ce produit est également un ALICAMENT efficace dans des maladies importantes comme l’HYPERTENSION, l’AVC, les maladies CARDIO-VASCULAIRES, le CHOLESTÉROL et l’AGRÉGATION PLAQUETTAIRE, l’ARTHRITE, l’ATHÉROSCLÉROSE, la maladie d’ALZHEIMER et les autres maladies neurodégénératives. Il inhibe la croissance du Candida Albicans (responsable des mycoses) et de l’heliobacter pylori (responsable des ulcères et cancers de l’estomac). Anti-oxydant reconnu, il maintient l’immunité, améliore la mémoire et allonge la durée de vie. C’est aussi un antidépresseur. Il ne présente aucune toxicité pour l’être humain.

Il a été cultivé en IGP à Lautrec, seul Ail à avoir aussi le Label Rouge en France. Il a été sélectionné pour les qualités réputées de son calibre, son fruité et son taux naturel de sucre. Il a été maturé en étuveuse spéciale qui lui garantit une qualité de moelleux exceptionnel.

Ce produit se conserve très bien sous cette forme. Mis en cave, à l’abri de la lumière et de la chaleur, il viellit comme un bon vin pendant plusieurs mois. Avis aux amateurs !

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