BARQUETTE « SPÉCIALE SAUCES » – 3 Pots de 35 g à base d’AIL NOIR – pour réaliser vos sauces
19,50€ NET
BARQUETTE SPÉCIALE SAUCES avec 3 pots de 35 g différents :
– SIROP D’AIR NOIR
– FLOCONS D’AIL NOIR
– MOUTARDE DE NOËL À L’ANCIENNE À L’AIL NOIR CULINAIRE
Lauréat d’Excellence chez GOURMETS DES RÉGIONS DE FRANCE
Disponible sur commande
Description
BARQUETTE SPÉCIALE SAUCES présentée avec ces trois pots différents :
– un Sirop d’Ail Noir pour apporter les saveurs naturelles de l’Umami, et adoucir l’acidité d’un plat. Exemple les sauces à base de tomate, de vinaigre trop aigre…
– des Flocons d’Ail Noir pour procurer le côté granité en texture et apporter des notes de contraste en décoration
– une Moutarde de Noël à l’Ancienne à l’Ail Noir pour ajouter le côté craquant des graines de moutarde et le côté umami épicé de Noël au mélange.
Sous cette forme, il est très facile de l’utiliser pour réaliser des sauces festives qui devrait ravir vos hôtes.
Vous pourrez ajouter ces préparations à vos sauces salées froides (vinaigrettes, mayonnaises, aïolis, rouille, pesto, gribiche, ravigote…) ou à vos sauces salées chaudes (beurres, duxelles, encre, hollandaise, jus de viandes, sauces pour légumes. En sucré, dans les coulis, crème anglaise, chocolat, sabayon…
Succès et surprise garantis !
PRODUIT 100% NATUREL, AIL EN SÉLECTION IGP, MATURATION DE 45 JOURS, 5° SAVEUR
Informations complémentaires
| Poids | 0.105 kg |
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