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AIL NOIR CULINAIRE ou AIL MARRON GLACÉ - 5 gousses au naturel épluchées avec recette

12,60 TTC 12,00 HT

AIL NOIR CULINAIRE ou AIL MARRON GLACÉ – 5 gousses au naturel épluchées avec recette

12,60 TTC 12,00 HT

BERLINGOT DE 5 GOUSSES D’AIL NOIR ÉPLUCHÉES ET CONSERVÉES SOUS VIDE.

Lauréat d’Excellence chez GOURMETS DES RÉGIONS DE FRANCE

UGS : ailnoirculinaire-14 Catégorie :

Description

L’AIL NOIR est une véritable pépite culinaire très recherchée chez les restaurateurs étoilés.

L’AIL NOIR est à l’ail ce que le pruneau d’Agen est à la prune. Issu d’une maturation lente des têtes d’ail selon une vieille technique japonaise, l’ail noir est un produit rare et cher. On ne le trouve pas facilement dans le commerce. Inutile de l’acheter en quantité un produit que nous n’utiliserez que ponctuellement.

Présenté ici en sachet-dose de 5 gousses, vous pourrez réaliser l’une des recettes (jointes dans le berlingot) telles que :

St Jacques poêlées et son Sabayon à l’Ail Noir
Palourdes au beurre d’Ail Noir
Suprême de Volaille à l’Ail Noir
Seiches Sautées à l’Ail Noir et leurs croûtons
Pommes de terre grillées à l’Ail Noir
Encore du 100% naturel !

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