En avant-première, la recette des Pistoletos

pour surprendre vos convives !

Faire des frites aux Parfums d’Épices, c’est vite préparé et 100% naturel. Elles contiennent peu de sel et peu d’huile.
À découvrir : le Parfum Basque, le Parfum Coco, le Parfum du Mexique, le Parfum des Indes ou le Parfum Provençal… Il n’y a qu’à essayer !

LA RECETTE :

Épluchez vos pommes de terre (ou tout autre légume comme les patates douces, la betterave, le panais, etc).
Coupez-les en frites, mettez-les à tremper dans de l’eau tiède le temps de préparer la marinade.

Dans un saladier, mettez une cuillère à soupe d’une bonne huile (olive, pépins de raisin, etc.).
Ajoutez un sachet de Parfums d’Épices à l’arôme de votre choix et bien remuer.

Égouttez les frites. Inutile de les sécher. (Sachez que le boulanger humidifie ses pâtons avant cuisson pour rendre son pain croustillant).
Les rajouter dans le saladier et bien remuer.

Les cuire dans une friteuse sans huile, ou à défaut, dans un wok ou au four à chaleur tournante pendant 1/2 heure.

SUCCÈS GARANTI ! REGARDEZ LE DIAPORAMA…

Parfums de la gamme PISTOLETOS :

11-BASQUE : à base de Piments et de mélanges d’épices basques

12-PARFUM COCO : à base de Noix de Coco et de mélanges d’épices exotiques

13-PARFUM RETOUR DES INDES : à base de Graines de Sésame et d’épices indiennes

14-PARFUM DU MAGHREB : à base de mélanges d’épices et d’herbes aromatiques du Maghreb

15-PARFUM TEX-MEX : à base d’épices et d’herbes aromatiques mexicaines